Sobre o livro: 1995 / Pão é nossa comida russa - Pão e sal! - diz um russo nativo, cumprimentando todos que encontra à mesa e comendo - Coma pão! - certamente lhe respondem no sentido: De nada, sente-se conosco e coma. É sobre esse pão e sobre esse povo que cultiva grãos e come principalmente farinha, pão, alimentos ricos em amido, quero te contar e perguntar. você ouvir minhas histórias. Como diz o provérbio, nunca se recusa pão e sal. Portanto, tenho muita esperança de que você não se recuse a ouvir o final dessas histórias sobre o pão, ou melhor ainda, a história sobre um saco de pão. Todo burburinho serve para pão, diz nosso povo, e o meu também é antigo, mas de uma forma nova. Por que comecei a falar especificamente sobre pão, vou agora explicar “Kul of Bread”, um livro aparentemente escrito sobre todos os tipos de detalhes da vida e do trabalho agrícola da segunda metade do século XIX, na verdade fala sobre os mil anos -cultura antiga do nosso povo, retratando-a num “corte” de pão. O livro do escritor russo Sergei Vasilyevich Maksimov foi publicado pela primeira vez em 1873..